▲ 영월지역 초·중·고 교직원들이 지역산 친환경 식재료를 활용한 요리경연대회를 하고 있다.
▲ 영월지역 초·중·고 교직원들이 지역산 친환경 식재료를 활용한 요리경연대회를 하고 있다.
영월교육지원청(교육장 정상은)은 지난 9일 세경대 조리실습실에서 행복교육지구 요리경연대회를 개최했다.이번 대회에는 초·중·고 교직원들로 구성된 7팀이 출전해 곤드레와 버섯·블루베리·황기·한우·고추장 등 다양한 지역산 친환경 식재료를 이용,학교 단체급식에 활용할 수 있는 조리법을 선보였다. 방기준
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